PATATAS BRAVAS IRRESTISTIBILI #Shorts

Hai nostalgia delle vacanze in Spagna e sopratutto della montagna di PATATAS BRAVAS che ti mangiavi ogni giorno? Gustale di nuovo, con la ricetta della nostra Cooker Girl! INGREDIENTI: Patate a buccia rossa 500 g Olio extravergine di oliva 4 cucchiai Cipolle 1 Aglio 2 spicchi Paprika affumicata ½ cucchiaino Paprika dolce 1 cucchiaino Peperoncino 1 pizzico Farina 1 cucchiaino Aceto 1 cucchiaio Passata di pomodoro 100 g Zucchero ½ cucchiaino Olio di semi 1 l (per friggere) PROCEDIMENTO: Peliamo le patate e tagliamole a tocchetti. Facciamole bollire in acqua bollente salata per 5-8 minuti o fino a che saranno tenere. Scoliamole e lasciamole asciugare da parte. In una padella, rosoliamo la cipolla tritata, dopo qualche minuto grattugiamo gli spicchi d’aglio, quindi uniamo in padella anche la paprika affumicata e dolce, il peperoncino e la farina. Facciamo tostare 2 minuti, quindi sfumiamo con l’aceto, aggiungiamo la passata di pomodoro e mezzo bicchiere d’acqua, regoliamo con lo zucchero. Cuociamo 3-5 min