Выпечка

ТВОРОЖНЫЕ КОЛЕЧКИ 🥨👇🏼 Это лакомство прямиком из детства, я так их обожала😍Вкус один в один - нежное ароматное тесто и плотный холодный крем, вааау✨Скорее подписывайся на меня и сохраняй рецептик📍 Ингредиенты: 100 мл воды 100 мл молока Щепотка соли и сахара 80 гр сливочного масла 130 гр муки 4 яйца 350 гр творога 9% 120 гр сахарной пудры 10 гр ванильного сахара 200 гр сливочного масла 1. Объединяем в сотейнике воду, молоко, соль, сахар и масло. Варим на среднем огне до закипания. После того как жидкость закипела, выключаем огонь и добавляем просеянную муку, перемешиваем лопаткой, вымешивать нужно 2-3 минуты. Охлаждаем полученную массу и добавляем яйца. Из теста формируем колечки и выпекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. 2. Для крема смешиваем творог и половину сахарной пудры, отдельно взбиваем масло и вторую половину сахарной пудры (3-4 минуты). Затем объединяем обе массы и крем готов. 3. Разрезаем остывшие колечки на половинки, отсаживаем крем на нижнюю часть и после накрываем верхней частью. Посыпаем колечки сахарной пудрой при подаче.