Чизкейк с бостонским кремом (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Мы в Telegram Переводы рецептов Скидки на продукты Мука – 420 гр. Разрыхлитель – 1.5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Молоко – 180 мл. Масло сливочное комнатной температуры – 120 гр. Яйцо – 3 шт. Сахар – 240 гр. Ванильный экстракт – 1 ч.л. ⠀ Для чизкейка: Желатин – 4 ст.л. Горячая вода – 240 мл. Сахар – 120 гр. Сливочный сыр комнатной температуры – 950 гр. Ванильный экстракт – 2 ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Для крема: ⠀ Яичные желтки – 2 шт. Сахар – 120 гр. Кукурузный крахмал – 2 ст.л. Соль – ½ ч.л. Молоко – 240 мл. Сливки 33% - 60 мл. Масло сливочное – 15 гр. Ванильный экстракт – 1 ч.л. ⠀ Для ганаша: ⠀ Темный шоколад – 700 гр. Сливки 33% - 360 мл. Приготовление в комментариях ⠀