Guest
Классический чашушули в казане на костре. Рецепт из мяса с овощами. Ароматное мясо тушеное с луком и специями. Друзья, многие из вас просили рецепт классического Чашушули, без помидор, болгарского перца и всего остального. это блюдо ещё в Грузии называют Гурули. Блюдо невероятно вкусное, ароматное и лёгкое в приготовлении. Кстати, рецепт современной версии чашушули, вы можете посмотреть по этой ссылке: ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Телятина или говядина - 1,5 кг ➋ Лук - 1-1,5 кг ➌ Барбарис - 50 г ➍ Аджика - 1 ст.л. ➎ Гранатовый сок или наршараб - 50 мл ➏ Чеснок - 5,6 зуб. ➐ Петрушка ➑ Кинза ➒ Растительное масло. ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌&#
