Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Корзинки из картофеля с начинкой 🫑 Ингредиенты: Картофель - 5 шт Масло сливочное - 30 г Фарш (свинина, говядина) - 450 г Лук - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Соль, перец - по вкусу Пряные травы Помидоры - 1 шт Сыр - 150 г Зелень ♻️ Приготовление: 🔅Картофель отвариваем, лук и перец нарезаем кубиком, обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш, перемешиваем, добавляем соль, перец, пряные травы. В конце добавляем помидор кубиком и чеснок, начинка готова. 🔅В отварной картофель добавляем сливочное масло, и превращаем в пюре, формуем шарик, перекладываем в форму для запекания, с помощью стакана делаем углубление, посыпаем сыром. 🔅Добавляем начинку и снова сыр, ставим в духовку при 200°С на 10 минут. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!