ТЕСТО как ПУХ! Мои хитрости идеального теста для пирожков. Моя бабушка научила меня, а я всех своих.

Мягкие , нежные и невероятно вкусные пирожки на сдобном, быстром и простом тесте. Рецепт очень простой, тесто получается мягкое и лёгкое в работе, пирожки имеют восхитительный вкус, на второй день ещё вкуснее! Начинка для таких пирожков может быть любой, на ваш выбор и вкус. РЕЦЕПТ: кефир 2.5% 500 мл. ( можно 300 мл. кефира 200 мл. воды) дрожжи сухие 13 гр. ( прессованных 40 гр.) сахар 150 гр. ванильный сахар 10 гр. ( по вкусу) яйцо 1 шт. щепотка соли растит. масло 100 мл. разрыхлитель 1 ч. л. майонез 2, 5 ст. л. водка 2 ст. л. мука 1 кг. яйцо 1 шт. (для смазывания заготовок) НАЧИНКА: у меня яблоки и готовая маковая начинка. ВЫПЕКАЕМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАД. СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ, РЕЖИМ “ ВЕРХ - НИЗ“ 15 - 20 МИНУТ. ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ! #пирожки #пирожкивдуховке #пирожкинакухнеулюб