Ингредиенты: Соус: Говяжья грудинка - 700 гр Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Перец - 1 шт Помидор - 1 шт Томатная паста - 1 ст. л. Вода - 1 стакан Соль, перец, петрушка Полента: Вода - 400 гр Полента - 100 гр Соль - 1 ч. л. Сулугуни - 150 гр Приготовление: Говяжью грудинку большими кубиками обжариваем до корочки и постепенно добавляем овощи - лук, чеснок, перец, помидоры, томатную пасту. Всё перемешиваем, заливаем водой и забываем на два часа под крышкой. Мясо разделяем на волокна. Для поленты в кипящую солёную воду всыпаем крупу, ждём, пока загустеет, и вбиваем сулугуни. Это нереально вкусно! Приятного аппетита! Автор: antondmitrie
Hide player controls
Hide resume playing