Guest
В феврале 2024 года Президент России подписал Указ, утверждающий новую Стратегию научно-технологического развития Российской Федерации (СНТР РФ), в которой одним из перспективных направлений развития обозначено создание безопасных и качественных продуктов питания. Это возможно с применением биотехнологий. Сегодня биотехнологии играют важную роль в различных отраслях экономики, в том числе в медицине, сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Особое внимание в данной области отводится изучению микроорганизмов, а именно микробиоты человека. Нормальная микробиота человека обеспечивает его здоровье, выносливость и даже нормальное психическое состояние. Так, в Федеральном законе 30 декабря 2020 г. № 492-ФЗ «О биологической безопасности в Российской Федерации» одной из 11 биологических угроз указана опасность нарушения нормальной микробиоты человека. В рамках данной сессии мы обсудим какие именно направления биотехнологий могут повысить ресурсность «Человека будущего», как микробиота может влиять на психическое состояние и интеллектуальные способности человека, и как на нее воздействовать, а также какие инновационные пищевые ингредиенты могут обеспечить здоровое долголетие человека в будущем.
