Пирожки как у мамы

Эти пирожки порадуют вас своим вкусом и ностальгией! ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: - Мука — 150 г - Вода — 150 мл - Дрожжи — 1 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. Тесто: - Мука — 500-600 г - Тёплое молоко — 200 мл - Майонез — 2 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Растительное масло — 4 ст. л. Начинка: - Картошка — 500 г - Лук — 1 шт. - Петрушка, соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Сначала приготовьте опару, смешав муку, воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 20 минут. 2. Затем добавьте тёплое молоко, муку, соль, майонез и растительное масло. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Уберите в тёплое место на 1 час. 3. После того как тесто отдохнёт, разделите его на равные части, сформируйте шарики и оставьте на 10 минут. Затем положите начинку и слепите пирожки. Дайте им постоять ещё 5 минут. 4. Обжаривайте пирожки на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❕❤️ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU 💕 #пирожки #рецепты #вкусно #домашняякухня #готовимдома #выпечка