Не покупаю кетчуп уже лет 10

Не покупаю кетчуп уже лет 10! Расскажу вам рецепт самого вкусного домашнего кетчупа! Ингредиенты на 2 кг. помидоров: 2 кг. помидоров 250 гр. яблок 250 гр. лука 1 сладкий перец 1/4 стручка острого перца ( по желанию) 1/4 головки чеснока ( зубчиков) 3/4 ст. л. соли 1/4 ст. л. корицы 150 гр. сахара гр. уксуса 9% ( по вкусу) 3/4 ч. л. сладкой паприки 4 шт. лаврового листа 4 шт. гвоздики Ингредиенты: на 8 кг. помидоров ( для этой порции нужна большая кастрюля) 8 кг. помидоров 1 кг. яблок 1 кг. лука 4 шт. сладкого перца 1 стручок острого перца ( по желанию) 1 головка чеснока 3 ст. л. соли 1 ст. л. корицы 600 гр. сахара 300 мл. уксуса 3 ч. л. паприки 12 шт. лаврового листа 12 шт. гвоздики