Пікантні горохові котлети | Кулінарочка 38/15

Якщо ви полюбляєте котлети, то пропонуємо урізноматнити ваш раціон і приготувати щось новеньке, а саме — горохові котлетки. ПІКАНТНІ ГОРОХОВІ КОТЛЕТИ Інгредієнти: -125 г жовтого гороху -1 цибулина -0,5 моркви -1 ст.л. томатної пасти -1-2 зубчики часнику -2 ст.л. манної крупи -2 ст.л. борошна -1 ст.л. гірчиці -1 ч.л. коріандру -1 ч.л. солі -спеції за смаком -рослинна олія для смаження -панірувальні сухарі Приготування: 1.Горох замочити на кілька годин (або на ніч). 2. Відварити до готовності, злити зайву рідину. 3. На рослинному маслі обсмажити нарізану цибулю і терту моркву, додати томатну пасту, присолити, тушкувати 5-7 хвилин. 4. Горох помістити в чашу блендера, подрібнити, додати обсмажені овочі, подрібнити все разом. 5. Додати гірчицю, подрібнений часник, коріандр, чорний перець і сіль, перемішати. 6.Всипати манну крупу, потім борошно, добре перемішати З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях