Guest
Для замеса и расстойки теста используется хлебопечка Panasonic SD-R2530 Рецепт теста: Дрожжи - 2 ч.л. Мука пшеничная - 450г Соль -1 ч.л. Масло сливочное -100г Сахар песок - 70г Молоко 3,2% жирности - 220г Яйцо куриное для смазки - 1шт. Замес в хлебопечке на программе пицца Для начинки: Капуста свежая -500г Лук репчатый - 1шт. Яйца вареные -3 шт. Масло подсолнечное -4 ст.л. Масло сливочное - 50г Соль - 0,5 ч.л. Перец белый молотый - 1 ч.л. Делаем заготовки для пирожков из теста. Каждая заготовка 45 -50г Лепим пирожки. Когда начинка закончится, в оставшееся тесто заворачиваем сосиски. Все пирожки и сосиски в тесте смазываем взбитым яйцом для того, чтобы получить красивый цвет Выпечка пирожков в печи Panasonic NN-CS89 на температуре 180 градусов Информация о хлебопечках Panasonic по ссылке: Информация о многофункциональной печи NN-CS89 по ссылке:
