Тесто для пирожкoв

Нам понадобится: - 250 мл кефира - 1 ч л соли - 1 ч л сахара - 1 яйцо - 3 ст л растительного масла - 400 гр муки - 1 ч л разрыхлителя Приготовление: В миске смешиваем кефир, соль, сахар, яйцо и растительное масло, все перемешиваем. Муку с разрыхлителем просеиваем. Постепенно в несколько этапов вводим муку и замешиваем тесто. накрываем пищевой пленок и даем 15 минут отдохнуть. Затем тесто нарезаем на 12 одинаковых частей. Выкладываем любую начинку, формируем пирожок и выкладываем в разогретую сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки