Koryun Hovhannisyan, Neva IBC 2023 Mixology, Финал, 4-е место

Koryun Hovhannisyan - полуфиналист Neva IBC 2023 Mixology 🎉 Koryun с коктейлем KAIZEN представил Phoenix бар из солнечного Еревана 🔥 “KAIZEN (Кайдзен) это японская философия и практика, которая фокусируется на непрерывном совершенствовании процессов производства, улучшения и разработки всех аспектов жизни“, - Koryun Hovhannisyan. ✅ Состав коктейля 🍹 Водка Нева Классик - 30 мл, Soju Plum - 40 мл, Пюре Юзу - 15 мл, Зелёный виноград (сок) - 50 мл, Lactic Acid - 2 мл, Агава сироп - 15 мл, Гималайская соль - 1 гр. ✅ Кордиал Natsukashii Свежевыжатый сок винограда - 50 мл Юзу пюре - 15 мл Lactic acid - 2 мл Агава сироп - 15 мл Гималайская соль - 1 гр ✅ Посуда: Керамический РОКС в стиле Kintsugi ✅ Украшение: Молочный черный чипс (молекулярной кухни) сухофрукт мандарина и лист каффирского лайма. Cube ice. Отдельно для костера бамбуковая пальца с прозрачной тканью с Японской вышивкой. ✅ Метод: Шейк #nevabarcup2023 #nevavodka #nevaibc