Guest
Картошка с мясом и капустой очень сытна, вкусна и популярна. Особенно вкусным данное блюдо будет в тушеном виде, а уж как хороша свинина с картофелем и квашеной капустой, просто не передать словами! Такое блюдо будет уместно и зимой, и летом, как для обычного обеда или ужина, так и для праздничного стола! Мясо для приготовления этого замечательного кушанья можно брать любое: для этого одинаково хорошо подойдут и свинина, и баранина, и говядина. Впрочем, мясо птицы (индейки, утки либо курицы) тоже вполне подойдет. Вкусно, пальчики оближешь! Нам понадобится: Свинина полужирная - 500г или любое другое мясо, птица, Капуста квашеная - 400г, Картофель - 6-8 шт. средних, Лук репчатый - 2 шт., Морковка - 1 шт., Масло растительное для обжаривания, Вода - 250мл, Соль, сахар, хмели сунели, паприка, чеснок по 1 ч.л., Зелень - 20г.
