Guest
Что приготовить из куриного фарша ? Предлагаю несколько вкусных идей, что можно приготовить из куриного фарша ? Куриный фарш мне нравится тем, что он нежный и быстро готовится и к тому же, в отличие от той же свинины, курица относится к диетическому мясу. Если вам поднадоели котлеты и тефтели, тогда предлагаю быстро и вкусно приготовить из куриного мяса биточки, соус с куриными фрикадельками и люля кебаб на сковороде. Рецепт биточек из куриного фарша. Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Лук репчатый - 1/2 часть. Лук зеленый пучок. Яйца - 2 шт. Подсолнечное масло для жарки. Вода 100 мл. (можно меньше) Мука для панировки. Соль, специи по вкусу. Нарезать лук. Добавить его к фаршу. Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо и добавить немного воды. Массу хорошо перемешать. Отдельно взбить второе яйцо. Смочить руки водой. Сформировать из фарша более круглой формы плоские котлеты, обвалять их в муке, затем в яйце. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. Выложить на сковороду биточки и обжарить их с двух сторон по 7 минут. Биточки из куриного фарша готовы ! Рецепт соуса с куриными фрикадельками. Куриный фарш -500 гр. Картофель -1 кг. Морковь -1 шт. Лук репчатый - 1 луковица Чеснок - 2 зубчика Мука. Зелень. Вода. Подсолнечное масло для жарки. Соль, перец по вкусу. Морковь, лук и чеснок порезать кубиками. Обжарить на сковороде сначала лук, затем добавить морковь и в конце жарки положить чеснок. Фарш посолить, поперчить. Сформировать шарики с куриное яйцо и панировать их в муке. Обжарить фрикадельки на сковороде до образования золотистого оттенка. Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками. Немного отварить картофель и добавить фрикадельки с заправкой. Таким образом тушить до готовности. В конце посолить по вкусу. Украсить блюдо зеленью. Рецепт люля - кебаб на сковороде. Ингредиенты: Фарш куриный - 500 гр. Репчатый лук - 2 шт. Масло сливочное - 50 гр. Зелень ( укроп, петрушка). Масло подсолнечное для жарки. Соль, перец, хмели/сунели по вкусу. Шпажки деревянные. Лук порезать кубиками. Нашинковать зелень. Добавить к куриному фаршу лук, зелень, масло сливочное, соль, перец, хмели/сунели. Все перемешать. Шпажки смочить водой и на них нанизать сформированные колбаски из фарша. Обжарить с двух сторон люля - кебаб по 7 минут. Подавать с овощами и зеленью. Подписывайтесь на канал Рецепты просто / Рецептыпросто Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts / @shorts5034 Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы. Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией. Готовьте уже проверенные рецепты!
