Guest
Заливное с Мясом / Jellied Meat Recipe / Закуска на Новый Год / Холодная Закуска В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить очень красивую и вкусную праздничную холодную закуску «Заливное мясо». В этом блюде чудесное сочетание вареного мяса, овощей, яичного белка, зелени и наваристого бульона. Такая закуска будет чудесным украшением любого праздничного стола. Заливное можно приготовить как порционно, так и одно большое блюдо. Приятного аппетита!!! Из указанных ингредиентов у меня получилось 10 шт. Ингредиенты: - 450 г. мякоти свинины; - 1,5 – 2 литра холодной обычной воды для варки; - 3 листика лаврового листа; - 5 шт. перца черного горошком; - 1 средняя морковь; - 2 небольшие головки репчатого лука; - 2 вареных вкрутую яйца; - 150 г. консервированного зеленого горошка; - соль, перец черный молотый по вкусу; - свежая петрушка; - 25 г. желатина; - 600 мл. готового бульона. ================================================
