Маринады

Три лучших маринада для курицы: сочность и аромат гарантированы. Золотистая корочка и сочное мясо — ваш кулинарный триумф 1. Лимонно-паприковый маринад Ингредиенты: Сок 1 лимона 1 ч. л. сушёного чеснока 1 ч. л. копчёной паприки Соль, свежемолотый перец по вкусу 1 ст. л. растительного масла Применение: Смешайте все компоненты, залейте куриные бёдра (идеально для сочности!). Маринуйте 1 час. 2. Сметанно-карри с мёдом Ингредиенты: 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. приправы карри 1 ч. л. мёда 1 ст. л. лимонного сока Щепотка соли Применение: Взбейте ингредиенты до однородности. Окуните курицу, оставьте на 1-2 часа. 3. Азиатский с луком и имбирём Ингредиенты: 1 луковица (натёртая на тёрке) 2 ст. л. соевого соуса ½ ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. сахара 1 ст. л. майонеза Применение: Смешайте всё, маринуйте курицу от 2 часов (чем дольше, тем насыщеннее вкус!). Советы: Для гриля используйте бёдра или голени — они не пересыхают. Перед жаркой дайте маринаду стечь, чтобы не подгорал. Подавайте с овощами-гриль или рисом.