Guest
Сливовый пирог Калорийность: 110 Белок-6 Жир-2 Углеводы-18 Ингредиенты: ТЕСТО - Творог 160 г. - Яйцо 1 шт. - Мука кукурузная 65 г. (или миндальная) - Мука рисовая 40 г. - Разрыхлитель 8 г. - Подсластитель 8 г. (в 5 раз слаще сахара) - Ванилин (по желанию) - Щепотка соли НАЧИНКА - Слива 400 г. (у меня змороженная) - Крахмал 15 г. - Подсластитель 4 г. (в 5 раз слаще сахара) - Корица 0,5 ч.л. Диаметр пирога - 20 см. 1.Смешать все сухие ингредиенты для теста. 2.Добавить яйцо и творог 3.Разделить тесто на 2 части. 4.Одну половину убрать в холодильник на 30 минут. Другую половину обвалять в муке, сплющить и убрать в морозильную камеру на 30 минут. А пока приготовьте начинку. 5. Для этого, просто смешайте блендером все ингредиенты. 6. Утрамбуйте тесто, которое убирали в холодильник. Очень важно, чтобы не осталось дырочек. 7. Сверху вылейте начинку. 8. Замёрзшее тесто натрите на крупной тёрке и равномерно распределите тесто на начинке. Выпекать 30 минут при температуре 180 °C. Затем охладить!
