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Questo piatto è un biglietto sola andata per la Sicilia🤤 Edoardo Dolcimascolo, chef del “Ristorante 13 giugno“ a Milano, ci porta alla scoperta di un ragù di tonno dal gusto unico, perfetto per condire le busiate😍 Il tocco finale? La “muddica”, il “parmigiano dei poveri”, per donare sapore e ad innamorarvi?🥰 00:00 – PRESENTAZIONE 00:12 – TAGLIO TONNO 00:33 – COTTURA TONNO 01:17 – AGGIUNTA POMODORO E COTTURA RAGÙ 01:58 – PREPARAZIONE MUDDICA 02:37 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA 03:07 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI Busiate 320 g Tonno 300 g Pomodori pelati 500 g Cipolle 50 g Aglio 2 spicchi Concentrato di pomodoro 20 g Vino bianco 150 g Menta q.b. Olio extravergine d'oliva 20 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PER LA MUDDICA Pangrattato 100 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 5 g Olio extravergine d'oliva 30 g Peperoncino in polvere q.b. PER GUARNIRE Menta q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #busiatealtonno #primipiatti #giallozafferano
