Рецепт КЛАССИЧЕСКОГО ЖЮЛЬЕНА. Нежная курица и хрустящая сырная корочка

ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ Филе бедра курицы — 600 г ▫️ Шампиньоны — 400 г ▫️ Сыр голландский — 200 г ▫️ Сливки 20% — 350 г ▫️ Лук репчатый — 1 шт. ▫️ Перец чёрный молотый — 1\4 ч.л. ▫️ Лавровый лист — 2 шт. ▫️ Паприка сладкая — 1\4 ч.л. ▫️ Пармезан — 1 ст.л. (по желанию) ▫️ Соль ▫️ Оливковое масло ▫️ Сухой чеснок ▫️ Сливочное масло ▫️ Сушёная петрушка Корзина с продуктами: Закажите в несколько кликов с бесплатной доставкой 😌 Чтобы открыть корзину по QR-коду в видео, наведите камеру на QR-код или сделайте скриншот QR-кода, после чего откройте его в галерее вашего смартфона. 1. Режем лук. Выкладываем его в сухую сковороду и подпекаем. 2. Пока жарится лук, проверяем курицу на косточки и нарезаем кубиком. 3. Добавляем к луку оливковое масло, чёрный перец, сухой чеснок, два лавровых листа и ставим на медленный огонь. 4. Начинаем нарезать грибы и потом добавляем к луку. Извлекаем лавровый лист. 5. Курицу и грибы обжариваем отдельно. 6. Пока готовится курица, натрём сыр (голландский) на мелкой тёрке (по желанию можете добавить пармезан). 7. Перемешиваем курицу. Затем добавляем соль, сушёную петрушку и снова перемешиваем. 8. Ставим на сильный огонь и вливаем сливки, следом добавляем немного сыра и перемешиваем. 9. Когда сыр расплавится, наш жюльен готов к следующему этапу. Перекладываем его в формочки и посыпаем сыром сверху. 10. Присыпаем поверх сырной шапочки паприкой. 11. Ставим жюльен на противень и убираем в разогретую духовку 190 градусов на 6 минут. #вкусвилл #жюльен #рецепт #вкусно 00:00 — Начало 00:22 — Режем лук 00:58 — Как готовим лук | Особый способ 01:05 — Начинаем жарить лук 01:18 — Займемся курицей 02:22 — Что же мы будем делать с луком? 03:14 — Режем грибы 03:36 — Добавляем к луку 03:59 — Извлекаем лавровый лист 04:18 — Распределяем грибы и курицу 04:45 — Натираем сыр 05:15 — Сыр готов! По желанию можно добавить пармезан 05:47 — Размешиваем курицу 06:11 — Добавляем специи 06:23 — Ставим на сильный огонь и вливаем сливки 06:37 — Добавляем немного сыра и перемешиваем 06:58 — Жюльен наполовину готов, перекладываем в формочки 07:22 — Посыпаем жюльен сверху сыром и паприкой, затем убираем в разогретую духовку 190 градусов 6 минут 08:15 — Жюльен готов, пробуем!