Лопастной принцип нагнетания теста в тестоделительную камеру значительно уменьшает «травмирование» теста, улучшает структуру мякиша, способствует увеличению объёма готового хлеба. Тестоделитель лопастной ТДЛ2 предназначен для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы для приготовления штучного хлеба установленного веса на хлебопекарном производстве. - стандартная тестоделительная готовка «Кузбасс» - имеется регулировка сдавливания теста при помощи регулирования усилия пружины - установлен на колёсах с выдвижными опорами для фиксации в нужном положении - в качестве приводов используются моторредуктора импортного производства с частотными преобразователями - не рекомендуется применять для частой смены теста, т.к. в воронке может оставаться до 20 кг теста до появления разновеса тестовых заготовок - производительность можно настроить в пределах 10-50 кус/мин - в стандартном исполнении поставляется на 3 фиксированные производительности 20, 30 и 40
Hide player controls
Hide resume playing