Guest
👋 Привет, Узбекистан! Привет, друзья мои! Сегодня мы продолжаем знакомство с замечательной семьей и их хозяйством. Мы прогуляемся по саду и огороду, приготовим плов на летней кухне и накроем шикарный стол для ифтара. Кто пропустил первую часть, обязательно посмотрите по ссылке: Соблюдения поста в Рамадан — это большая ответственность. Самое волнующее время — ифтар, когда после дневного воздержания от питья и еды мусульманин, вознеся молитву, может разговеться. По традиции ифтары устраиваются в мечетях, но можно провести и дома. В мечетях обычно накрывают столы и приглашают на ифтар всех желающих. Главное блюдо — плов, который готовят из баранины, говядины или птицы. Сегодня, помимо плова, мы приготовим домашние лепешки и самсу из тандыра, красивую котлому, долму, мясо, картошку. Готовить будем на свежем воздухе в окружении благоухающей зелени. И к вечеру накроем шикарный стол. Вы берёте хорошее настроение, а я беру вас с собой и В путь, друзья мои! ό
