Guest
Друзья, я решила переснять рецепт, который давно есть на канале, но сделаю небольшую порцию. Пирог действительно очень вкусный, хочеться, чтобы все сохранили его в закладочки! Как просто приготовить тыквенное пюре: Разрежьте тыкву пополам, выньте семечки, положите срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке 190-200 градусов примерно 1 час. Время может меняться в зависимости от размера и сорта тыквы. Мякоть должна стать мягкой. Дайте полностью остыть. Сделайте пюре с помощью блендера. Если у вас тесто получаеться более жидким, чем у меня (это может зависеть от пюре), добавьте пару столовых ложек муки, но не переусердствуйте! Важно не забить пирог мукой, иначе он будет плотным и сухим. Рецепт: на форму 20-22 см 1 стакан = 250 мл 1 ст. (150 г) муки 1,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли ½ ч. л. корицы (можно 1 ч.л.) 2 крупных яйца (1 категории) ⅔ ст. (150 г) сахара
