Guest
Сегодня приготовим с вами хрустящее домашнее печенье на тыквенном пюре. Сразу после выпечки печенье будет самым вкусным, потому что оно хрустящее снаружи мягкое внутри. В последствии печенье будет мягким . Хранить его следует в пакете или в контейнере с крышкой. ************************************ Тыквенное пюре очень легко приготовить. Тыкву ( можно не очищенную) порезать на дольки и запекать в духовке около 40 минут( в зависимости от сорта) , при 180 ° С , снять ложкой всю мякоть , переложить в глубокую посуду и пробить блендером. Разложить по контейнерам и заморозить. Или Тыкву почистить, порезать на кубики, выложить в жаропрочную посуду. Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах до мягкости. Потом снять фольгу , вылить образовавшийся сок и немного еще подсушить , пробить блендером. Но первый вариант мне нравится больше. Меньше манипуляций. Но следите , чтобы тыква не подгорела. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12-16 шт. Масло сливочное 100гр. Сахар 150гр. Желток 1 шт. Имбир
