Острый фасолевый карантинный супец

Заказ книги - На 3л: Говядина нежирная 500г Фасоль консервированная 300г Морковь 200г Лук репчатый 200г Сельдерей стеблевой 150г Кукуруза консервированная 50-100г Чеснок 2-3зуб. Чили перец 1 шт Кориандр молотый 1-2ч.л. Красный острый перец 1/4ч.л. Лавровый лист 1-2шт Соль Этап 1 Лук, морковь, сельдерей нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до мягкости. Этап 2 Мясо пропустить через мясорубку вместе с чесноком и чили перцем, добавить соль и кориандр, перемешать, скатать фрикадельки. Этап 3 В кипящую воду выложить обжаренные овощи, на той же сковороде на сильном огне быстро подрумянить фрикадельки. Этап 4 В кастрюлю переложить фасоль, фрикадельки, кукурузу, добавить красный острый перец, соль, лавровый лист, варить еще 3-5 минут, снять с огня и немедленно подавать. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата