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Risotto allo champagne

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Risotto allo champagne, se non lo hai mai assaggiato questo è il tuo momento! ⠀ Ingredienti per 2 persone:⠀ ⠀ 160 g Riso carnaroli;⠀ 1 Bottiglia di Champagne;⠀ 100 g Burro;⠀ 100 g Parmigiano;⠀ Brodo vegetale;⠀ 1 Cipolla;⠀ Qualche frutto di bosco;⠀ Pepe;⠀ Sale.⠀

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