Салат Харбинский. Китайская кухня / Шеф ДэнСан

Прошли те времена, когда к салату относились как к скудному диетическому рациону. Сегодняшние творения — это художественные сочетания чудесных ароматов, ярких красок и разнообразных вкусов. Поэтому даю кулинарную инструкцию к популярному салату «Харбинский»! Специи, сырые овощи - приправим все щепоткой любви и зовем близких на перекус! Фантазируйте вкусно вместе со мной! Ингредиенты: Пекинская капуста - 100 гр. Краснокачанная капуста - 100 гр. Морковь - 200 гр. Огурец - 200 гр. Фунчеза - 100 гр. Соевый соус: 3 ст. ложки Соль по вкусу Перечное масло 0,5 ч. ложки или острый красный перец по вкусу Черный рисовый уксус - 3 ст. ложки Кунжутное масло 1-2 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Приятного аппетита!