Индийский МАСАЛА ЧАЙ. Секреты приготовления.

ИНДИЙСКИЙ МАСАЛА ЧАЙ (MASALA CHAI) 5 главных ингредиентов традиционного индийского чая, которые дают знаменитые ноты вкуса : вода, молоко, чай, имбирь, кардамон и сахар. Остальные специи добавляются по желанию. На 2 порции: Вода - 1 ст. Молоко - 1 ст. Черный чай - 2 ч. л. Свежий имбирь - кусочек Кардамон - 2 - 3 шт Вместо свежего имбиря и кардамона можно добавить 1-2 ч.л. смеси специй для чая. СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ЧАЯ: Сухой имбирь Кардамон Гвоздика Корица Черный перец горошком Взять все ингредиенты в равных пропорциях и смолоть в кофемолке. ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: ПАЛАК ПАНИР (PALAK PANEER) КАРХАЙ ПАНИР (KADAI PANEER) - ПЕРЕЦ С СЫРОМ В СОУСЕ ПО ИНДИЙСКИ ИНДИЙСКИЙ СУП ДАЛ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ (RED LENTIL DAL) МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МАНГО (MANGO SHAKE) Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтес