Guest
Друзья ,представляю вашему вниманию третью заключительню часть ,по теме принудительная карбонизация пива!! В этой части я подробно рассказываю как подключать всё необходимое оборудование и непосредственно сам розлив пива под давлением через систему беспенного розлива Itap Солод : пэйл -4кг(Курск) Пшеничный-5кг (Курск) Г/м -1/4=36л. П/в-13л. t°пауза 65°-60мин. 72°-10мин. Мэш 78°-10мин Кипячение 70мин Хмель: наггет 10гр-30мин. Н/П-11 брикс Дрожжи к-97 IBU-5% Вместо закисления лактобактериями, перед тем как разлить в бутылки добавляем 200гр.сока ревня и 300гр.сока смородины, а так же для аромата спиртовая вытяжка из мяты и базилика!! промывка бутылок!!
