Фаршированный перец по - неаполитански.

ингредиенты: лук, морковь, шампиньоны, картофель, фарш свинина,говядина, рис, размарин, бульон грибной, соль, приправа к мясу, смесь перцев, чеснок, перец болгарский, сыр. Салат ингредиенты: помидоры черри, листья салата, моцарелла, соль, оливки чёрные, кинза, рыжиковое масло. Приготовление: Обжарить лук, морковь, грибы и фарш. Переложить всё в отдельную посуду, добавить отваренный рис, яйца, посолить, приправы по вкусу. Выдавить чеснок. Перемешать. Разрезать перцы,положить в них фарш. Выложить на противень. Готовить в разогретой до 180° духовке 50 мин. Посыпать перцы тёртым сыром, готовить ещё 5-10 мин. #рецепты#перцы#кухня