Cmo montar nata y que no se baje. 5 TRUCOS diferentes que mejorarn tus postres. Funcionan todos

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19 Sep 2021

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Consigue una nata montada firme y que no se baje para rellenos y cupcakes. Tienes varias formas para conseguirlo, no te los pierdas y compártelos con tus amigos. Ingredientes: 250 ml de nata mínimo 35% de materia grasa 40 g de azúcar (1 cucharada sopera colmada) Fórmula 1: añadir 10 g de mezcla azúcar glass y maicena a partes iguales Fórmula 2: añadir 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo (30 g) Fórmula 3: Añadir 60 g de queso crema Fórmula 4: 3 g de gelatina neutra y 40 ml de leche (4cs) Fórmula 5: 1 sobre de estabilizante para nata (Dr Oetker) Capítulos: ¿Qué es la nata? 00:00 TRUCO número 1 00:58 TRUCO número 2 02:53 TRUCO número 3 03:47 TRUCO número 4 05:02 TRUCO número 5 07:00 Comparación 08:25 Pruebo todas 10:15 Me decido cuál es el mejor 12:41 Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CA

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