Guest
Рецепт кулича без дрожжей Я есть в инстаграме @ подписывайся Нам понадобится: —яйца - 4шт —сахар - 250гр —мука - 450гр ванильный сахар - 8гр (по желанию) —соль - 1/2 чл —творог зернистый 5% - 400гр —курага/изюм/клюква сушеная - 200гр —масло сливочное - 100гр —сметана 20% - 100гр —масло растительное - 40гр —разрыхлитель - 30гр ‼️ ВСЕ ингредиенты должны быть комнатной температуры Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной пены. Добавляем творог (я его предварительно измельчила блендером) снова взбиваем. Добавляем мягкое сливочное масло, подсолнечное масло и сметану. Снова перемешиваем. И теперь добавляем муку с разрыхлителем в несколько этапов. Здесь я добавляю сразу курагу (мелко нарезанную) и лопаткой перемешиваем Раскладываем тесто по формам. Тестом заполнять чуть меньше половины формы. Выпекаем большие куличи минут 40. Проверяйте готовность шпажкой, время зависит от размера кулича🔆 Приятного аппетита! Сохраняй рецепт, чтобы не потерять🫶🏻
