Кукси (корейский суп конструктор).Soup constructor.

Рецептов приготовления Кукси (корейского супа) - масса, все разные. Есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт, русские корейцы – по-своему. Этот суп - как конструктор, его даже едят по-разному. Если будете готовить без опыта, главное - не запутаться. Одно могу сказать уверенно: это очень вкусно и необычно, для всей семьи.Поэтому предлагаю вот такой вариант. ************************************ Ингредиенты: свинина(говядина) 400 гр капуста 700 гр огурцы 400 гр помидоры 3 шт. яйца 3 шт. лук 1 шт бол. и 1 мал. 1/2 пучка укропа 1/2 пучка кинзы масло раст для зажарки 60 30 10 соль около 2 ч.л. на все кориандр 1 ч.л. паприка0.5 ч.л. перец острый по вкусу МУРИ: 1 ЛИТР ВОДЫ 3-4 СТ. Л. СОЕВОГО СОУСА 4 СТ.Л. УКСУСА 9% 1 Ч.Л. БЕЗ ГОРКИ СОЛИ 1.5 СТ.Л. САХАРА ПОМИДОР 1 ШТ. ОГУРЕЦ 1 ЩТ. **************************************************** There are a lot of recipes for cooking Cooksi (Korean