Джурджани Кучмачи по-мегрельски

Ингредиенты 0,5 ч. л. Морская соль 1 стручок Перец чили 1 ч. л. Кондари (чабер) 10 г Чеснок 1 ч. л. Семена кинзы 100 г Говяжий нутряной жир 200 г Лук 2 ч. л. Лепестки имеретинского шафрана (бархатцы) 0,5 кг Говяжьи обработанные и отваренные кишки 10 г Свежая кинза 30 г Зерна граната #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда