Guest
#ingaavak #мацун #рецептыingaavak#мацони #кисломолочныйпродукт #кулинарныйдневникIngaAvak #йогурт Подписаться на канал: Как употреблять мацун. Очень хорош холодный мацун в жару: он обладает освежающим, остро - кислым вкусом. Из мацуна можно приготовить домашний творог, сделать на его основе супы и приправы, добавлять в тесто, использовать при сбивании масла и приготовлении хачапури. Разбавленный водой мацун называется «тан». С чем едят мацун. C хлебом, лепешками, овощами, фруктами и орехами. Мацун с толчёным чесноком подается также в качестве приправы к толме из виноградных листьев.
