Guest
Ингредиенты: тесто: -сливочное масло - 50 гр -рисовая мука - 30 гр -овсяная мука - 20 гр -яйцо - 1 шт -разрыхлитель - 5 гр -черная смородина - 50 гр -подсластитель - по вкусу творожный слой: -творог 5% - 180 гр -яйцо - 1 шт -подсластитель - по вкусу -ванилин/ванильный сахар - по вкусу ягодная заливка: -черная смородина - 80 гр -кукурузный крахмал - 5 гр -подсластитель - по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло растопить. Смешать все ингредиенты для теста. Выложить в форму (у автора кольцо 15 см). 2. Для творожного слоя все смешать. Выложить поверх теста. 3. Отправить в духовку при 180 градусах на 25 минут. 4. Для ягодной заливки смешать все ингредиенты. Смородину слегка размять. Подогреть массу, постоянно мешая, в течение 1 минуты. И полить сверху пирог заливкой, убрать в духовку еще на 10 минут. 5. Остудить при комнатной температуре, затем убрать на стабилизацию в холодильник.
