Накрахмаленная печень.

Шикарный вариант приготовления печени, которое нравится всем без исключения. Такую печень едят с удовольствием и муж, и дети. Ведь, благодаря данному рецепту, кусочки печени избавляются от неприятной горечи и ненужной жесткости. Печень получается не только сочная, мягкая и нежная, но и на вид крайне аппетитная и даже красива. Ингредиенты Печень говяжья (или любая другая) — 500 грамм; Яйцо куриное — 1 штука; Крахмал — 1 ложка столовая; Лук — 2 головки среднего размера; Соль — по вкусу; Черный перец (молотый) — по вкусу; Подсолнечное масло — 2 ложки столовые.