Guest
Получилось просто супер. Муж утром глянул в тарелку-фу опять эти кабачки, сама ешь! Я ему, а ты попробуй! Гляжу лопает- аж за ушами трещит и уже ни мур мур. ? Грудка 2шт ? Грибы 200гр ? Лук 1шт ? Морковь 1шт ? Чеснок 3 зубчик? соль, перец ? Соевый соус 6-7ст/л ? Лапша Удон (лапша пшеничная) 1/2 пачки Нарезаем грудку на длинные тонкие полоски, маринуем в соевом соусе и специях. Оставляем на 15 минут. Нарезаем овощи, морковь я натерла на тёрке по - корейски. Ставим варить лапшу, я варила в слегка подсоленной воде 4 минуты и потом промыла под холодной. Обжариваем на масле грудку до золотистого цвета, потом добавляем овощи и жарим пару минут, потом специи, чеснок и соевый соус. Я практически не солю. Добавляем лапшу, зелёный лук и прогрева ем минутку. Подаем, посыпав кунжутом!
