Guest
Украинский - классический советский хлеб! У него несколько рецептур, этот, самый ржаной! Я испекла его полностью из обойной муки и он получился на 100% цельнозерновой! Для выпечки этого хлеба я использовала ржаную обойную муку “Черный хлеб“. Закваска и хлеб на этой муке изумительные!) Заказывала на Яндекс.Маркет, понравилось всё - быстрая доставка, точно в срок, хорошая упаковка, возможность рассчитаться при получении товара! Если Вас интересует качественная, органическая ржаная мука, Вы можете заказать её по этой ссылке: И про камень! Наконец-то я приобрела себе настоящий камень для хлеба, для моей духовки идеально подошёл размер 39х33х2 см. Про камень и его преимущества я сниму отдельный ролик. Но Вы можете заказать его уже сегодня, вот по этой ссылке: (функции свои выполняет на 100%!) ****************************************** Итак, рецепт! Выход - одна большая булка хлеба, весом ~ 1,2 кг. Д
