Рецепт Крылышки в медовом соусе

Крылышки в медовом соусе Продукты: ✔️ Куриные крылья (у меня 1,5-1,7 кг) ✔️ Соль 1-1,5 ст.л ✔️ Перец чёрный молотый по  вкусу ✔️Перец чили острый по вкусу ✔️ Паприка копчёная 2/3 ч.л ✔️ Масло подсолнечное 1,5 ст.л Для соуса: ✔️ Мёд 100-150 гр ✔️ Соевый соус 100-150 мл ✔️ Яблочный Уксус 1 ст.л ✔️ Чеснок 3-4 зубчика Рецепт: Крылышки разрезаем по фалангам (либо как я, покупаем уже готовые), нам понадобятся две большие части. Маринуем минут 25-35 в масле, соли, смеси перцев, паприке. Пока мясо маринуется готовим соус. Мёд топим, чтобы был жидкий (я это делаю на водяной бане, как на видео), добавляем соевый соус, чеснок, уксус. Хорошо мешаем, чтобы масса получилась однородной. Даём настояться. Крылья раскладываем на противень, на бумагу для выпечки, так, чтобы было расстояние между кусочками. Готовим минут 20-25 при температуре 200-220 градусов, затем смазываем обильно соусом с одной стороны, меняем режим духовки на гриль и готовим минут 5-7, затем переворачиваем и повторяем соус, ещё минут на 5-7. Я захотела более зажареную корочку, для этого переложила крылья на чистый противень и пожарила ещё по 2-3 минуту с каждой стороны. Время приготовления обязательно учитывайте исходя из особенностей вашей духовки. Приятного аппетита 🌷 #крылышки #курица #закуска