Guest
ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 18 см): Для основи: ✅ 150 г пісочного печива ✅ 60 г вершкового масла⠀ Для начинки: ✅ 200 г шоколаду Kinder ✅ 10 г желатину ✅ 40 мл холодної води ✅ 200 мл вершків 33% ✅ 400 г крем-сиру ✅ 60 г цукрової пудри⠀ Для прикраси: ✅ 150 г шоколаду Kinder ✅ 150 г крем-сиру ✅ 15 г цукрової пудри ✅ 3 шт. Kinder⠀ ГОТУЄМО: Основу: Печиво подрібнюємо у блендері до стану крихти. Додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Кладемо у форму і добре утрамбовуємо. Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку.⠀ Начинку: Шоколад розтоплюємо і даємо охолонути. Желатин заливаємо водою і залишаємо на 10 хвилин. Після цього розтоплюємо у мікрохвильовці або на плиті і даємо охолонути. Вершки збиваємо міксером до загущення. Вершковий сир поєднуємо з цукровою пудрою, шоколадом і збиваємо міксером до однорідності. Продовжуючи збивати, додаєм
