Сыр Ярлсберг, очень похож на Маасдам

Добрый день! Хочу поделиться с вами рецептом сыра, который довольно просто готовить в домашних условиях. Этот сыр по вкусу очень очень похож на знаменитый Маасдам. А технология немного проще. Маасдам я тоже обязательно выложу, а пока пробуйте этот вариант! Позже я выложу видео на сыр после его созревания в теплой камере ( 18-22 градуса и влажность 60-80). Все это я делаю в домашних условиях без специального оборудования. Заказывайте сыр, варите сыр! Задавайте вопросы! С любовью! С благодарностью! Я!