Ай да повар

**Банановый рулет** Ингредиенты: * 2 банана; * 3 яйца; * 200 г творожного сыра; * 50 г сахара; * 50 г сметаны 20%; * ягоды (у меня чёрная смородина); * 70 г сгущённого молока. Приготовление: Этот рулет очень нежный, поэтому будьте аккуратны с ним. Если хотите, можете добавить 70 г муки в основу перед взбиванием. Если вы выпекаете рулет на пергаменте, то смажьте его растительным маслом. Обязательно дайте готовой основе полностью остыть, иначе рулет может треснуть. В конце оставьте его под плёнкой в холодильнике минимум на 1 час, чтобы он хорошо схватился. Приятного аппетита!