Guest
#фестиваль #съедобные #дикоросы Доклад Татаренковой Натальи Александровны, начальника отдела сохранения историко-культурного наследия заповедника «Командорский» на фестивале дикоросов Камчатки «Там где растет кутагарник» 00:01 Иван-чай широколистный – на Камчатке невысокие кустики (до 30см), но с крупными цветами 00:22 Лабазник (на Камчатке – Шеломайник) цветы и листья, всё тоже, что и с привычным, на материке лабазником 00:50 Сабельник весьма полезный с его нейтральным вкусом 01:14 Герань и её волшебные цветочки при заваривании) 01:47 Хвощ и его укрепляющие свойства 02:04 Дикий щавель – начинки для пирожков вместо зеленого яблочка 02:23 Кисличник 02:39 Дикий огуречник его молодые побеги и ягоды 03:39 Чина и её дикий горошек 03:49 Вероника как салатное растение 04:06 Какалия 04:20 Крестовник 05:15 Горец (старое название Макорша) плоды которого, на вкус напоминают арахис, а корень – лещину 06:00 Борщевик на борщ, салаты, маринады. Химическая реакция на солнце.
