Guest
Восточный Салат АЧЧИК ЧУЧУК Кухня Востока #восточнаякухня #тюрскаякухня #салат Ингредиенты: 1) Помидоры 500 гр. 2) Перец жгучий 5-6 шт. 3) Перец черный молотый. 4) Соль, перец по вкусу. 5)Лук репчатый 2 головки. 6) Зелень для украшения. Приготовление. 1. Грунтовые, созревшие на солнце, помидоры нарезать тонкими пластинами. 2. Лук порезать тонкими полукольцами. Умельцы нарезают так, что пластинки просвечивают. 3. Залить лук ледяной водой, дать постоять минут десять (тогда он останется хрустящим, сочным и не горьким). 4. Добавить красный жгучий перец (у нас же аччик), черный свежемолотый перец, посолить. 5. Накрыть крышкой и тщательно встряхнуть, чтобы все продукты перемешались между собой и пустили сок. Дзен канал:
