БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ400-500 г говядины200 г сметаны(25%)1-2 луковицы1 ст.л муки50 г слив.маслаСоль, сп

БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 400-500 г говядины 200 г сметаны(25%) 1-2 луковицы 1 ст.л муки 50 г слив.масла Соль, специи по вкусу Приготовление: Мясо режем тонкой соломинкой и обжариваем на растит.масле частями, чтоб не выделился сок. Откладываем мясо в сторону. В той же сковороде топим слив.масло, выкладываем лук и жарим до мягкости. Добавляем муку, обжариваем до однородности, затем сметана,можно развести аодой до желаемой консистенции. Солим, перчим. Добавляем мясо и тушим мин 10. Посыпаем зеленью🤤 «Картофель по-деревенски»📝 Картофель Вода Соль Перец Паприка Сушеный чеснок Масло Приготовление: Картофель отвариваем в мундире почти до готовности. Остужаем и режем на дольки. Добавляем специи, можно любимые, но вот это сочетание максимально удачно. Можете его обжарить во фритюре, если запекать, как на видео - поливаем маслом обязательно, чтоб каждая долька была им смазана, иначе картофель будет сухой. Выпекаем мин 8-10 при 180°, затем при 220° для румяности