Шоколадный фондан с чили

Шоколадный фондан с перцем Чили Приготовим ресторанный десерт за 15 минут Ингредиенты на 3-4 порции: * 100 г Шоколада (темный или молочный) * 2 Яйца (С1) * 75 г Сливочного Масла * 60 г Сахара * 1 чл оливкового масла с перцем Чили * 1 ч. л. Ванильного Экстракта (можно заменить Ванильным Сахаром) * 50 г Муки * Сахарная Пудра — для украшения Как готовить: 🍫Шоколад ломаем на небольшие кусочки, добавляем сливочное масло и топим до однородности в микроволновке, перемешиваем и добавляем 1 чл оливкового масла с Чили, перемешиваем 🍫Миксером взбиваем яйца, сахар и ванильный экстракт (сахар) Недолго, главная задача — всё хорошо смешать и растворить сахар. 🍫Растопленной шоколадно-масляной смеси даём немного остыть и вливаем к остальным ингредиентам, когда они уже хорошо смешаются. 🍫Перемешиваем и добавляем просеянную муку, тесто готово 🍫Формочки для фондана лучше смазать сливочным маслом. Разливаем по ним шоколадную массу, оставляя до краёв расстояние где-то в сантиметр. 🍫Отправляем формочки в духовку, предварительно разогретую до 190ºС. Выпекается фондан 10-13 минут. 🍫Важно, чтобы он пропёкся снаружи, а внутри всё еще остался жидким. Время зависит от формы и размера формочек. 🍫Как только фондан поднимется, подпечется сверху и с боков, а серединка всё еще останется мягкой и жидковатой — можно доставать. 🍫Даём фондану немного остыть в формочках и переворачиваем на десертную тарелку. 🍫Подавать фондан лучше сразу, немного посыпав сахарной пудрой и дополнив шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Приятного аппетита!