Guest
Готовим пончики! Ингредиенты: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 2 ч.л Сахар 100 гр Соль щепотка Яйцо 2 шт Сливочное масло 80 гр Ванильный сахар Мука, до мягкой консистенции 600-750 гр Тесто замесить и убрать в тёплое место на 1,5 часа, после раскатать в несильно тонкий пласт и вырезать пончики (можно стаканом, а крышечкой сделать дырочки), пончики оставить на припыленной мукой поверхности на 30-40 минут под полотенцем на растойку. Они увеличатся в размере, станут пухлыми, потом жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяности. Украшаем растопленным на водяной бане молочным шоколадом, посыпаем фисташкой.
