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Conoscete il plov ucraino? ✨ Non potrete più farne a menooo 🥩💛 Ingredienti: Manzo 500 g Cipolle medie 2 pezzi Riso Basmati (o altra varietà a chicco lungo) 500 g Carote 2 pezzi Ceci 250 g Olio d'oliva Cumino in polvere Curcuma in polvere Descrizione: Per iniziare scotta su un filo d'olio i cubetti di carne da tutti i lati, aggiungi del sale e la cipolla, cucina per qualche minuto a fuoco medio e aggiungi il resto delle verdure, condisci con cumino e curcuma in polvere. Cucina il composto per altri 5 minuti a fuoco medio e nel frattempo sciacqua per bene il riso. Posizionalo coprendo il composto, aggiungi l'acqua bollente (consiglio di aggiungere ancora del sale in questo momento) e copri con della carta da forno e un coperchio. Cucina per circa 12 minuti finché il riso non assorbisce tutto il liquido. #giallozafferano #gz #foodie #foodvibes #reel #plov #andrianakulchytska
